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Herstellung

Unser Eiscafe bietet ein breit gefächertes Angebot an Eissorten, die wir alle selber herstellen. Neben den bekannten Klassikern bieten wir immer wieder neue Eissorten an, wobei viele Eigenkreationen eine große Rolle spielen und sich saisonbedingt abwechseln.

So werden in den Sommermonaten z.B. Eissorten wie Buttermilch-Holunder, Joghurt-Limette, Zitrone-Basilikum, Erdbeer-Pfefferminz, Jogurette und viele andere bervorzugt. Im Spätsommer bieten wir Kürbiseis und Rote Bete-Eis an. Und im Winter bevorzugen viel Gäste zart schmelzendes Zimteis und Apfelkucheneis.

Unsere Eisspezialitäten werden aus hochwertigen Rohstoffen im hauseigenen Labor hergestellt. In liebevoller Kleinarbeit werden die Zutaten sorgfälltig abgewogen, verrührt und aufgekocht.

Bei der Herstellung unseres Eises verzichten wir möglichst auf chemische Zusatzstoffe und künstliche Farbstoffe. Das Fruchteis wird mit einem hohen Fruchtanteil hergestellt. Das macht den Geschmack unseres Eises aus.

Unser Eis steht nicht nur für hohe Qualität, es werden auch regelmäßig hygienische Kontrollen durchgeführt.

Vertrauen ist gut, Qualität ist besser!




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